伴随片片飘落的雪花
我们走进这一年之中
最冷的时节
按公历来算
小寒是每年的第一个节气
从农历来看
旧岁已近暮,新岁将登场
寒冬已至,春天不再遥远
这是寒冷的时节
也是充满生命力的时节
北方麦苗看似停止生长
但根部还在向土壤深处延伸
岭南地区还很温暖
香蕉等热带水果迅速成长
此时的北方
水面已结起厚实的冰层
人们穿冰鞋在冰面穿梭
又或乘着冰床玩耍嬉戏
天冷,但玩兴丝毫不减
过去北方冬季蔬菜匮乏
早在冬至就开始筹谋
将白菜割去茎叶,只留菜心
离地二寸左右,覆盖勿透气
小寒时节再取食,脆嫩无比
久而久之便形成小寒“吃黄芽菜”的习俗