老年人由于年龄的增长，身体的器官功能开始衰退，不注重日常保养和饮食调理就容易患上各种慢性疾病。所以老年人更应该重视健康养生，在平时要从饮食入手来调理身体。
那么老年人应该怎样正确养生呢？老年人养生应该怎样吃？
每天吃一些坚果
坚果类食物的营养价值是非常高的，含有人体所需要的维生素e和脂肪酸，而且含有丰富的b族维生素，还含有钙，铁，锌，锰等微量元素，能够给人体提供营养物质和能量，可以起到辅助防治慢性疾病的作用。但是老年人不能过量吃坚果，以免出现消化不良。
适当的增加优质蛋白
老年人在平时应该适当的吃一些豆制品和奶制品，还应该吃一些瘦肉和蛋类食物，这些食物都含有优质蛋白，喝牛奶的时候，如果出现消化不良等不适症状，可以改为喝酸奶，酸奶能够改善肠道健康，可以补充丰富的钙质。
注重饮食结构合理
很多老年人有勤俭节约的习惯，在平时的饮食会友吃饭都爱吃菜，少的生活方式，这样的饮食方式其实不利于身体健康，老年人应该多吃蔬菜和水果，要多吃豆制品，而且还应该多吃瘦肉和鱼肉，应该减少米饭的摄入量，这样才能够做到营养搭配均衡。
少吃炒菜，多吃拌菜
老年人的饮食应该以清淡为主，在平时炒菜的烹饪方式会增加脂肪量，而且不利于血压和体重的控制，就会增加患心脑血管疾病的风险，所以老年人在平时的烹饪方式，最好是采取炖和蒸的方式，也可以采取凉拌的方式，应该少吃炒菜。
多吃蔬菜、水果要限量
我们知道蔬菜和水果中含有丰富的维生素和矿物质，是一种膳食纤维丰富的食物，而且还含有人体所需要的抗氧化成分，能够起到延缓衰老的作用，所以老年人最好是每天保证一斤蔬菜，可以多吃绿叶蔬菜和菌类食物，但是水果的含糖分是比较高的，所以每天吃200克左右的水果就足够了。
不要总是用一种食物油
老年人在选择食物油的时候，应该每个月换着吃，最好选用橄榄油和茶树油，如果有条件的话，还可以选用亚麻油子和胡麻油。最植物油，可以调节人体的血压和血脂，能够增强身体的免疫功能。
温馨提示
老年人要想健康养生，一定要注意饮食健康，在平时的饮食要注意粗细搭配合理，应该多吃五谷杂粮，而且每餐不要吃得太饱，最好是吃七分饱就可以了，不要暴饮暴食，也不要吸烟喝酒。
(责编：邓庆雨、陈康清)
