荟萃精品，聚焦行业，为期3天的2018上海国际餐饮食材展览会于8月31日在上海新国际博览中心圆满落幕。作为行业内规模最大、影响力最广的国际性品牌展会之一，此次的展览规模高达60000平米，集合六大主题展区和两大水产展馆。从源头到餐桌、从原料到成品、从食品配料到餐饮菜品，全力打造出行业内最为丰富的一站式餐饮全产业链供需平台，深层覆盖酒店商超、餐饮行业、协会团体、电商平台及经销贸易等上下游产业链各个群体，吸引了超100000人次来自餐饮行业不同阶层的专业观众。其中，红果家展台在展会首日就吸引了近万名观众前来品尝、询问和购买。
优质平台开启餐饮调料新里程
作为会晤优质买家的重要平台，上海国际餐饮食材展览会深耕行业八载，对推动餐饮业的不断发展起到了不可估量的促进作用。尤其是随着健康饮食理念的不断深入，现代人对于餐饮食材的需求也在发生着重大的改变，餐饮行业愈发钟情以健康食材制造的调味料产品，而不是过分追求口舌上的一时快感。
因此，本届的上海国际餐饮食材展览会现场在延续传统的同时，以科学健康为理念围绕赛事、评比、餐饮、食材等不同主题召开了各类活动，并受到了与会观众的踊跃参与，现场人气火爆。而红果家番茄调味料作为健康饮食理念的追求者和践行者，刚刚成功品亮于观众面前，便又摘得本届展会的十佳大奖——“优秀食材供应商奖”，现场接受了上海餐饮烹饪协会的颁奖。因其健康的品质和绝佳的风味，红果家也不负众多参展观众的厚望，积累了大量的口碑好评和积极称赞，开启了本土番茄调味料的新篇章。
品质为先塑造番茄酱料好味道
此次上海餐饮食材展会现场，红果家鲜艳夺目的展台首先抢占了大部分观众的目光。随之而来的是，红果家利用番茄调味料倾情演绎的一道道美食：番茄鱼、番茄火锅、茄汁米线、茄汁牛肉面、菠萝咕咾肉，香味弥漫现场，每一道菜品都在释放着诱人的魅力，现场吸引了众多试吃者，这其中就不乏仙于鲜、厨味村、博多、面战、李先生、新辣道等知名餐饮品牌和商家，试吃后无不被红果家番茄调味料所征服，给出高度评价的同时希望能够与红果家携手合作，共同发展餐饮美味事业。
善待味蕾，尊重健康，作为一家有着10多年资历的番茄调味料供应商，红果家始终以食品品质为经营核心，秉承“严选优质的成熟番茄，严格保密的美味配方，严密精准的生产工艺，严谨负责的品质管理”的“四严”原则，从番茄酱原料抓起，选用最优质的番茄育苗，并以冰山雪水灌溉，辅以充足的日照及合理的田间管理，让番茄原料更加纯净甘美、鲜活可口。适时采摘后，再运用现代食品科学工艺，在26道严苛生产工序下，精心调配而成。
如今，红果家秉承着“健康美味，品质至上”的理念，与广大餐饮同行一起携手全力打造中国味道的番茄调味料，也正在让中国番茄调味料逐步走向世界市场，让世界尝到中国味!
