“立冬补冬，补嘴空”，为了抵御冬季的严寒，民间逐渐形成了“立冬食补”的习俗。踏着立冬冷空气的步伐，苏宁第二次火锅文化节正式拉开帷幕，这也是继10月16日线下火锅节取得了良好效果后，苏宁推出的线上火锅节。据了解，活动将持续11月7日-8日两天。
如果搞一个“最受欢迎的食物评选”，火锅一定位列榜首。其极具包容性的特性让一桌人都可以吃到自己喜爱的口味。为此，苏宁生活家居在官方微博发起了#吃火锅戒不掉的个人爱好#话题，微博一经发出就引发粉丝的热烈讨论。
仅仅是围绕火锅口味就形成了几大派系，清汤派和辣锅派、麻椒派和不麻派、无肉不欢和蔬菜党、油碟麻酱派和香菜派……虽然口味、吃法千差万别，也不管众口如何难调，都不妨碍火锅成为大众美食。
与此同时，苏宁还发起了关于“一个人的时候想吃火锅”的投票，正如投票结果显示，70.8%的人选择了“哪怕没有人陪也要一个人吃火锅”。很多人认为，一个人吃火锅就像一个人旅游、一个人逛街一样正常，只要能吃饱吃开心，就可以充分享受这种自由。但仍然还有28%的人认为一个人吃火锅很懒、很尴尬，并且没有氛围，其实对于这些懒于一个人吃火锅的人来说，一个人在家吃或许是更好的选择。
一个人吃火锅，摆脱了南北火锅口味风格不同的差异，可以根据自己口味任意调配，能获得更大的吃火锅的自由。据苏宁大数据显示，入秋以来，电火锅、电炖锅、养生壶类的小家电销售同比增长135.9%;而2017年入冬后，比2017年秋季电火锅销售增长了124.9%。今年立冬恰逢苏宁双十一全民嘉年华，开门红、拼购日、0元购等线上促销活动不断，火锅节、情绪电解室、城市健康跑等线下体验也极为丰富。不仅如此，苏宁双十一还提出自营运费全免的举措，可以预见，今年立冬后依旧有望迎来电火锅销售新的高峰。
