邓铁涛即将迎来他的96周岁生日。乔军伟摄
关键是注重养心养德与规律有节的饮食、起居、运动的整体配合
生于1916年农历10月11日的国医大师邓铁涛教授过几天将迎来他96周岁的生日。老人家至今仍耳聪目明，思维清晰，语言流利，步履安稳。国医大师到底有何养生秘诀？近日，在由国家中医药管理局、广东省中医药局主办，广州中医药大学第一附属医院、邓铁涛研究所承办的“国医大师邓铁涛教授学术经验研修班”上，这个话题也成了学员们讨论的焦点。广州中医药大学第一附属医院体检保健科主任陈瑞芳教授指出，邓铁涛的长寿与他一向注重“养心养德”和规律有节的饮食、起居、运动等方面的整体配合分不开。
文/记者翁淑贤 通讯员方宁、张秋霞
医学指导/广州中医药大学第一附属医院体检保健科主任陈瑞芳教授
秘诀1:
练书法修静心功
“养生先要养心，养心先要养德。”陈瑞芳称，邓老常怀仁爱之心，关爱病人，毫无保留地把自己的学术和经验传授给学生，日常还常修“静心功”。
据她介绍，邓老每天醒来后一般不急于下床，而是先在床上调整呼吸吐纳，通过静坐、入定、冥想等方法以安定心神。静坐时身体放松，自然闭目，脑中无杂念，专注于一呼一吸。邓老将之当作一门祛病保健、调养身心的修养方法。因为静坐不但有助于理清思虑、平伏心情、集中注意力，同时还可通畅全身血液，使机体的各功能运行得更协调，促进身心健康。不过，静坐时间久气血易短暂的凝滞，所以邓老每次静坐一般约数够50个呼吸，若坐久了会通过按摩等手法来疏通四肢的气血。邓老日常还喜欢练书法。在他看来，书法不单是一门艺术，也是养生“法门”，特别有助于调养心神。因为练习书法时需全神贯注、宁静、少欲，不被外界事物所扰动，体环境保持稳定；另外，执笔时指实、掌虚、腕平的姿势，书写中“摇筋骨、动肢节”，适度调节了全身肌肉，“形神共养”，确实有益于健康长寿。
秘诀2:
打八段锦强筋骨调脏腑
“邓老从50岁左右开始打八段锦，他认为老年人更适合通过这种柔性的运动来调理脏腑、强筋炼骨。”陈瑞芳称，邓老对于八段锦极为推崇。他认为这种柔性运动对老人、体弱者及儿童妇女更为适合。
据陈瑞芳介绍，八段锦健身功法起源于北宋，相传，当年达摩禅师在嵩山少林寺面壁九年，创立了包含十八式动作的健身操，称为“达摩十八式”，经常操习有助于强身健体、延年益寿。后来，人们将其逐渐简化成“八式”，每一式动作对身体某一个部位能起到一定的调理、锻炼效果。比如，第一式“两手托天理三焦”、第三式“调理脾胃单举手”、第五式“五劳七伤往后瞧”和第八式“背后七颠百病消”四式，就是通过调节手太阳小肠经、手阳明大肠经、手少阳三焦经、足阳明胃经、足太阴脾经等经络，有助于改善胃肠道等消化器官的血液循环、提高消化功能。其中第五式的“五劳七伤往后瞧”，还有助于调畅气机、行气活血和疏肝解郁。而“摇头摆尾去心火”一式，对失眠、多梦、健忘等症有一定的改善作用；“双手攀足固肾腰”一式则有助补肾固精、调理脏腑。这套动作长期锻炼，可助强筋壮骨、增强体质。
秘诀3:
杂食不偏不过量
“有些人以为自己脾胃虚弱，经常这个不敢碰那个不敢吃。在邓老看来，这种过度的忌口也是不可取。”陈瑞芳称，邓老一贯主张进食宜杂不宜偏，五谷杂粮，酒、肉、果蔬都可以吃，但关键是不能过量。他会根据四时变化来合理调整饮食以养生。比如，在夏秋天气较炎热干燥时，他会服用清粥清肠道、护脾胃。他爱吃橙子和榴莲，夏天会适当吃些苦瓜。可能在一些人看来，榴莲太容易上火，苦瓜又太寒，所以不敢吃。但其实夏天适当吃苦瓜清心火；吃榴莲可温养心肾，如果吃完有上火的感觉就适当吃点山竹以解中和。当然，这些偏性的食物也不能吃得太多。
“现在入冬，一提到养生很多人会联想到进补。”陈瑞芳称，邓老一向反对滥用补药，因为补药用得不当反危害健康，所以他更推崇食疗。比如，他平时好用猪横利（猪胰腺）煲山药以健脾益胃。而提到药补，中医认为肾为先天之本，补肾是备受关注的养生重点，邓老平时比较喜欢用枸杞、何首乌、杜仲、肉苁蓉、灵芝、桑葚子、蜂王浆、女贞子、山萸肉等。这些药物药性比较平和，长期适当服用有一定养精保肾效果。但邓老也再三提醒，无论是食物还是药物，都不可以过量。
秘诀4:
午间散步“采阳”助肾
陈瑞芳介绍说，天气晴朗，尤其是阳光充足的日子里，邓老经常会在午间下楼围着小区空地慢慢踱步，走上10来圈至身上微微出汗、浑身温暖舒坦才回家。他称这种方法为“午间散步采阳养生法”。从中医的角度来看，正午是一天中自然界阳气最盛的时候，人体内的阳气跟自然界一样达到相对旺盛的状态，选择这个时候背部朝阳散散步，可进一步提升体内的阳气，从而起到采阳补肾的作用。
不少老年人身体虚弱，怕冷、疲劳、腰膝酸软冷痛、气短乏力、夜尿多。陈瑞芳称这跟体内肾阳不足有关。有上述症状的中老年人及阳虚体质者，甚至是经常感到精力不济、经常无精打采爱打瞌睡的年轻人，不妨学一学邓老的“午间散步采阳养生法”。
秘诀5:
中药沐足降压促睡眠
不少上了年纪的人睡眠时间减少、睡眠质量下降，很是苦恼。
“邓老很注重顺应四时日昼更替、阴阳消长的变化调整睡眠，比如‘夏季夜卧早起’。他的睡眠质量一向不错。”陈瑞芳说，为保证高质量的睡眠，在晚上睡觉前，邓老会先静静地读一会书报，或是静坐沉思，使自己安静下来，一般进入子时（23时）自然界阴气达到最盛之前，他往往能心无杂念，安然入睡。
陈瑞芳介绍说，为了提高睡眠质量，邓老还常用温热水沐足，促进脚部血循环。在沐足过程中，他常会用双手按摩、揉搓脚背及脚心，以左手劳宫穴摩擦右脚底涌泉穴，右手劳宫穴摩擦左脚底涌泉穴，直到产生温热感为止，每次大约10～30分钟。有时，他还会配些中药材煮水来泡脚，比如怀牛膝30克、川芎30克、天麻15克、钩藤30克、夏枯草10克、吴茱萸10克、肉桂10克煮水泡等，以助平肝降压促进睡眠。
秘诀6:
冷热水洗澡护肤养血管
96岁的邓老两手臂上皮肤很少老年斑，皮肤一直保养得很好。陈瑞芳称，在这方面，他有一个坚持多年的养生“小秘诀”用冷热水交替洗澡。
