寒冷的冬季，人们总喜欢吃热乎乎的食物，而且在大多数人的观念中，冬季养生就要吃热食，拒绝冷食，事实真的是这样吗？冬季养生不能吃热食吗？
冬天外界气候虽冷，但人们穿的衣服往往较厚，且大部分时间都在有暖气或空调的室内，再加上空气干燥，活动量相对不足，容易造成体内积热不能适时散发。如再过多食用羊肉、狗肉等温热性食物，易造成体内蕴热，出现“上火”现象，如口腔黏膜溃疡、咽喉炎、便秘、痔疮等。
因此，冬季，对于肠胃健康的朋友来说，若能根据自身情况，有选择吃点“凉”的食物如凉菜、性“凉”的食物或喝点凉开水，不但无害，反而有益，也不失为一种冬季保健方法。
