维生素是一类具有不同化学组成和不同生理功能的低分子有机化合物，它是人体六大营养素(蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和水)之一，在人体生长、发育、代谢等过程中发挥着不可替代的重要作用。那么维C的具体作用和功效有哪些呢?下面我们一起去了解下。
维C的十大健康作用
1、合成胶原蛋白
胶原蛋白占人体总蛋白质的1/3，是结缔组织的重要组成部分。皮肤的弹性取决于胶原蛋白的多少，胶原蛋白丰富，则人的皮肤就光滑有弹性;繁殖则松弛无弹性。胶原蛋白还具有保护大脑的作用，而且还有助于人体创伤的愈合，这就是为什么小时候的伤疤愈合的很快没有疤痕，而越老疤痕就越难以愈合淡化。
2、抗坏血症
人体的血管壁的强度和维生素C有着很大的关系，一个人的血管壁的强度和弹性都是和胶原蛋白有关系的，如果缺乏胶原蛋白就是缺乏维生素C，那微血管就容易破裂，所以皮肤表面会出现淤血、紫斑的现象。如果是在体内，则会引起疼痛，甚至情况严重者会在胃、肠道等器官中出现出血的现象。
3、提高人体免疫力
白细胞含有丰富的维C时，就可以更好的抵御外来细菌和病毒，保护人体，自然就提高了人体免疫力。
4、提高机体的应激能力
人体的应激反应都需要维C的参与，所以每天补充维C至关必要。再感染的情况下，人体所需维C时平时的20~40倍之多，所以人体在有状态下补充VC是非常有益的。
5、牙龈萎缩、出血
牙龈是一个软组织，当缺乏维生素C时，就容易出现牙龈萎缩和出血的现象。
6、预防动脉硬化
维生素C可以促进人体胆固醇的排泄，防止胆固醇在血管中沉淀，堵塞动脉。
7、强抗氧化剂
维C可以保护其他的抗氧化剂，比如维A、维E等，防止自由基对人体造成的伤害。
8、治疗贫血
维C可以促进铁的吸收，提高铁的利用率，有助于治疗缺铁性贫血。
9、防癌
首先胶原蛋白可以防止癌细胞的扩散，其二维C可以防止自由基对人体造成的伤害预防细胞的异变。
10、保护细胞、解毒，保护肝脏
细胞的新陈代谢正常和细胞的完整性是非常重要的。维C具有强抗氧化性，它能很好的保证体内氧化还原反应的进行，对细胞的排毒，以及保护肝脏有非常大的作用效果。
