18岁的梗刚过,90后就已经由葬爱家族的扛把子,跌落到最虚弱的少女和最油腻的大叔了。
于是他们开始了所谓的反击—朋克养生。啤酒加枸杞、可乐加人参、捧着卡哇伊的保温杯,喝着咕嘟嘟冒泡的碳酸饮料。
别傻了,《万物滋养》般的养生才是真的解药。
2018年1月28日,纪录片《万物滋养》一开播便砸来无数好评,更有评论称它为BBC级别的纪录片。
纪录片选取6种典型环境(森林、海洋、旱地、田野、江湖、高山)中具有代表性的30余种原生物种及30余种滋补食材。
以它们为主角,配合周边物种,讲述这种环境的生态特点、万物的生存智慧和人们的滋补哲学。
森林中的宫心计
森林里最重要的就是树木,它们战胜了其它的植物,占据了最顶层的位置,享受着阳光的滋润进行光合作用。正是因此,能量得以积累,水分得以蒸腾,氧气得以逸出,万物得以生长,得以滋养。
林中万物宫心计,主演们各个颜值高、大自然安排的剧本也足够精彩。
在长白山森林,有着大长腿的红松和椴树、东北F4的“东北大魔王、西伯利亚花栗鼠、中华小蜜蜂和千年野山参”。
还有利用人类扩张领土的茶树和企图成为霸主的野生菌。
作为森林中精明的居民,它们能从茂密的林中慧眼识出最能滋养自己的食物。
人类当然也是其中的一员,获取食材的手段很高明,享受滋养的智慧更出彩。
在森林后宫中,声名最显赫的是人参。
它祖上是赫赫有名的五加科·人参属·氏,曾遍布整个大陆,如今是为数不多的孑遗植物。它生性娇贵,冷热旱潮都不行,所以就悄悄长在大树脚下,看其它植物斗来斗去,以期坐收渔翁之利。
人参厉害之处在于对养分的吸收力,生长周期长达数百年,一棵人参长过的土壤真菌和细菌会发生巨大变化,任何相似的植物都没有办法在这里生长,这是人参在划分势力范围,告诉别人少来我的地盘。
挖参人在挖参之前必须要三跪九拜,虔诚地感谢这株人参给自己带来的好运。在人参两旁插上木棍,再用红绳把人参拴住,这样人参娃娃就跑不掉了。
人参可以与老母鸡一起炖,老母鸡的性偏温,含细腻的蛋白质和不饱和脂肪酸,野山参性偏平富含人参皂苷,这样搭配在一起,适合秋冬季进补,提高机体的免疫力。
此外,人参可以与蜂蜜搭配使用,完美结合了森林赐予我们的礼物,这样搭配可以保存百余年。
森林带给我们从果实,树叶,根茎到分解者的滋补食材,懂得食物之源,尊重食物,敬畏自然,学会珍惜,简单生活。正是中国人“天地共生,万物滋养”的滋补哲学和健康观的体现。
海洋中的美丽馈赠
生命来自海洋,人类和海洋彼此熟悉,并不断的从大海的怀抱里获得馈赠。
而珍珠,可以说是海洋的馈赠中,一个美丽优雅的偶然了。
从600多年前开始,人类开始就开始了解珍珠。本草纲目说,珍珠,入心肺经,具镇心定睛,清肝除翳生肌解毒之功效。
从此,珍珠就不断地出现在各种美容秘笈,滋养精品和宫廷秘方的清单中。
虽然都是海产,但是因为能带来美丽,珍珠被蒙上了一层有别于其它鱼虾的神秘面纱。
圆润饱满的珍珠只有在被打磨到微尘的状态才可以被人体吸收,像回到贝壳的母体中那样在人类的身体里慢慢发生作用。
大海的反光和缺少遮挡,使得海边的人们更容易被晒得黝黑。而珍珠,是渔家女儿保持净白的秘密。
月亮底下的渔船里,捡了一天珍珠贝的男人躺在渔网搭成的吊床上休息消遣。妻子忙着把珍珠磨成粉末喂给女儿们吃,顺便自己把剩下的珍珠粉混着牛奶做成面膜。
饲养海参的秀华总说自己是在看天吃饭。的确,大海的脾气变幻莫测,海边人家的生活总是充满未知。
但是正像以捕捉跳跳鱼为生的林师傅的手机铃声“好运来”一样,海边人家的生活趣味也正来自于这种未知,大海的美丽就在于,总是能带给人们期待和惊喜。
旱地上的生存循环
甘肃,中国广袤的西北里干旱地区。山体赤裸,植被不披。
但对于生长在这里的羊群来说,这是一个巨型自助沙拉吧。它们可以找到最鲜美的草和花朵,一边攀岩一边觅食,每日的觅食之旅可达20-30公里。