《历书》记载：“斗指戊，为小寒，时天气渐寒，尚未大冷，故为小寒。”
对于中国而言，
小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子
华北一带有“小寒大寒，滴水成冰”的说法，
江南一带有“小寒大寒，冷成冰团”的说法。
无论天寒地冻还是草木结霜，只要和爱你的人在一起就是温暖的。
【小寒三候】
一候雁北乡,小寒二阳之际，虽然是冰天雪地，但是阳气已动，因此候鸟大雁感阳出现向北飞的迹象。
二候鹊始巢，禽鸟是最早得知气候变化的，此时的喜鹊已得来年之气，开始衔草筑巢，准备孕育后代。
三候雉始雊，羽毛漂亮的雉鸟也被称为“阳鸟”，它们在接近四九时会感阳气的萌动而雌雄同鸣。
【小寒民俗】
吃糯米饭
广州是中国有名的美食之都。在广州，小寒早上有吃糯米饭的习俗。为了避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把腊肉和腊肠切碎、炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。
吃菜饭
老南京在小寒节气，一般会煮菜饭吃。菜饭的组成并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，香鲜可口。大家看了图片是不是感觉不错呢~~
吃黄芽菜
在天津有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜是天津特产，用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶，只留菜心，离地二寸左右，覆盖勿透气，半月后取食，脆嫩无比，弥补冬日蔬菜的匮乏。
【小寒养生】
小寒是一年二十四节气中的第二十三个节气，它与大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气。那么小寒节气该如何养生呢？本期特邀严祖桢主任为大家带来小寒节气的养生知识。
春夏养阳，秋冬养阴
冬日万物敛藏，养生就该顺应自然界收藏之势，收藏阴精，使精气内聚，以润五脏，中医讲肾为封藏之本，具体来说收藏阴精主要是滋养肾精。
寒为冬季的主气，小寒又是一年中最冷的季节。寒为阴邪，易伤人体阳气，寒主收引凝滞。所以，虽然小寒养生包括的内容很多，但基本的原则仍是《黄帝内经》中的那一句格言：“春夏养阳，秋冬养阴。”
温热食物，补益身体
从时令上讲，小寒是处在最寒冷的时间段，也是阴邪最盛的时期，从饮食养生的角度出发，要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体，滋肾养阴，防御寒冷气候对人体的侵袭。
但进补并非吃大量的滋补品就可以了，一定要有的放矢。日常食物中属于热性的食物主要有辣椒、肉桂、花椒等；属于温性的食物有糯米、高粱米、刀豆、韭菜、茴香、香菜、荠菜、芦笋、芥菜、南瓜、生姜、葱、大蒜、杏子、桃子、大枣、桂圆、荔枝、木瓜、樱桃、石榴、乌梅、香椽、佛手、栗子、核桃仁、杏仁等。在药膳方面可食用当归生姜羊肉汤。
在此需要特殊说明的是千万不可盲目进补，因为过度进补会导致脾胃负担过重，且温补之物极易滋腻碍胃，当脾胃运化不了这些温补之物，反倒会湿浊内生，炼湿成痰。这样就得不偿失了，故在小寒之际，补肾的同时要兼顾护脾胃。
艾灸有方，运动健康
同时在这段时间内，宜适当进行艾灸，艾的功效有二，驱寒化湿，温阳通络。艾灸可帮助抵御外寒，中医讲阴中求阳，阳中求阴，此举恰可证明之。一般灸神阙、关元、命门等穴，以助阳气上升，达到阴阳平衡之效。
另外“生命在于运动”，民谚亦曰：“冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗。”这说明了冬季锻炼的重要性。善于养生的人，在冬季更要选择适合自身的体育锻炼并坚持之，以取得养肝补肾，舒筋活络，畅通气脉、增强自身抵抗力之功效。在精神上宜静神少虑、畅达乐观，不为琐事劳神，心态平和，增添乐趣。
结合五运六气养生
今年小寒节气属于戊戌年终之气，经言“终之气，地气正，湿令行。阴凝太虚，埃昏郊野，民乃惨凄，寒风以至，反者孕乃死”。
该节气的客气为太阴湿土， 主气为太阳寒水， 客胜主，客胜为从，顺而平和。戊辰、戊戌岁，上太阳水，中太征火运，下太阴土，寒化六，热化七，湿化五，所谓正化日也。其化上苦温，中甘和，下甘温，所谓药食宜也。故补肾而护胃，乃今时养生之道也。（记者 孔德明 通讯员 王营）
