如今随着社会发展和进步，消费水平的问题提升也是让不少家庭生活逐渐变得好起来，而经济条件稳定的同时当然人们也是越来越注重自己的身体健康了。如今的时代特别讲究养生，保温杯里泡枸杞如今也是成为了不少90后年轻人标配。而家长们也越来越重视吃的食物的健康，选择食材都是会挑选好一点贵一点的来保证食物的健康。在生活中最常见的必须品就是食用油了。
食用油对每家每户来说都是必不可少的，而且还是每天都要用到的，很多食物没有了油就完全变了味道一点都不香也提不上味道。而好一点的食用油大家都知道一桶价格是飞铲贵的，上百元的也有，当然经常买的人家里条件应该是挺好的。如金油的种类有很多种，大家家里经常用到的就是橄榄油和大豆油还有花生油。而大豆油也有区分两种，一种是调和油一种是单一油。而很多人买的时候都不会去自习看也不会在意这些差别，只要认准牌子便宜就买了。
调和油相信很多人都知道，电视上的金龙鱼调和油的广告也是给人印象非常深刻的。而单一油这种相信很多人都没有听说过，知道人更是少而又少。今天小亨就要告诉大家，调和油最好是不要买，看到包装上面有“调和油”三个字的都不要拿。相信这时候不少人都准备去自家厨房拿出食用油来看看了吧，很多人都觉得调和油不是正常可以食用的吗？其实最好的食用油是单一油，价格虽然贵一些单单都是用花生、大豆等等食材提炼出来的油，非常的健康而且还富含有营养成分。
调和油的话光听名字就知道了，而很多人都误解为是用来调和的油，调和油其实就是调和好出来的油。调和油里面当然也会用到花生和大豆提炼出来出来的油，但是还会在里面掺和其他的油脂材料做成调和油，而且调和油炒出来的味道比单一油要浓一些，所以大家也没有太仔细去区分这样的油到底有什么区别。而很多商家在卖调和油的时候也是写着油脂，而油脂是用什么材料也没有写明白所以一般的人都不会买来用。
还有一种就是配料表，这点相信是很多人都会忽略的，就算大家都知道要看配料表，有时候买东西都会不顾看配料表只看价格和优惠就买了。在配料表中脂肪酸太高的话也不要买，因为油里面也是富含有很多营养价值的，而过高的脂肪酸吃了对人体也是不健康的，所以后来为什么有的食用油讲究1比1比1也就是这个道理。商家也知道人们越来越注重自己健康基本上也是不会乱来，只有一些比较小牌子的食用油或者外国品牌的食用油会出现这样的情况。而这些“猫腻”也是工厂人员透露的，这些油自己买都不敢买。不知道大家对此是怎么看的呢？
