百岁老教授常年走路上班 养生心得：每天一只西红柿 A04

    1月19日，2018年南京市健康细胞工程建设发布暨2019年南京市健康市民、健康家庭培育活动启动仪式在东南大学大礼堂召开。
　　记者获悉，现年102岁的南京水利院老教授毛昶熙，每天坚持到单位撰学术书籍；101岁的高级工程师盛全荣，能清晰地展示英语口才。
　　据主办方市爱卫办负责人介绍，2018年是健康家庭、健康市民评选活动开展的第二年，也是健康细胞工程建设内容之一。这一工程从健康入手，开展健康社区、健康单位、健康步道、健康主题公园、健康市民、健康家庭、健康企业等各类细胞创建、培育活动，2018年共评出南京市“健康市民”400位、南京市“健康家庭”20户、南京市“健康企业”14家，5位百岁老人荣获南京市“健康市民”之星。
　　退休老教授毛昶熙是南京市“健康市民”之星中的一位。毛老至今尚在发挥余热，每天8点半前步行到单位上班，中午走回家吃饭，小歇一会儿后，下午继续上班。
　　毛老一生从事水利研究，去年他又立下了一个新目标——结合自己的亲身经历，出一本水利研究方面的实用指南书籍。
　　说起养生心得，毛老笑着说：“可能就是喜欢吃西红柿吧！”
　　据毛老介绍，在他上大学时，学校农业专业在研究种植西红柿，他从那时起就吃西红柿，这个习惯一直保持到今天。如今，毛老每天饮食荤素搭配，但西红柿是必不可少的，吃的时候用开水泡洗一下。　本报记者　章庆