冒菜是最近一两年流行的一种新时尚菜品。川人在做菜时，有时要将蔬菜在沸水里焯(烫)一下，以达到嫩脆而又不失营养的目的，地方语俗称为“冒”。到这里，你也许就明白了。四川正宗冒菜最早发源于成都平原的新繁、新兴、彭州、通济、银厂沟一带。都诚万业餐饮集团看准商机，将此大众化、精细化、时尚化，逐渐推向城市进而走入大雅之堂，风行全国。冒菜秉承了传统川菜的精典又融入了四川麻辣烫的精髓，因此冒菜的味道更独特，菜品更丰富，价格更实惠，更受广大消费者的青睐。
冒菜作为一种民间特色小吃和大众喜爱的草根美食，有着最广阔和成熟的市场、最旺盛和强韧的生命力!无论大江南北，到处生根发芽，一时间商机乍现，商家纷纷趋之若鹜，抢占这个藏富亿万黄金的冒菜市场……
做好一家美味的冒菜，不难！做好一家环境优异的冒菜餐厅，不难！做好一家服务上乘快速的冒出餐厅也不难，但要同时满足这三个条件就很难了！
而丁丁猫@啵啵鱼可以做到！丁丁猫@啵啵鱼发源于四川成都，在这样一片山水环抱的灵秀之地，她的美学核心是感性的，回归的。无限趋近自然本质，与其说是设计，不如说是“不设计之设计”。在美貌的餐厅，赏味同样貌美的食物，用餐时光可以过得很悠然了。
在餐厅设计领域，丁丁猫@啵啵鱼遥遥领先，当然在口味领域丁丁猫@啵啵鱼更是大有名气。
公司拥有一批来自知名餐饮、酒店、食品企业的具有多年行业管理工作经验的专业人才，拥有相当成熟的餐饮技术和经营管理模式。
成都都诚万业餐饮管理有限公司坚持让顾客在舒适的环境中享受到美味的同时达到养生的效果。都诚万业始终将餐饮技术的研发视为企业发展的根本所在，在菜品味型和养生上不断潜心钻研，追求四川地道特色味道的醇香厚实。
绿色、健康、养生是丁丁猫@啵啵鱼对消费者始终不变的承诺，选用优质天然的原辅料，加工过程中不使用任何添加剂，按企业独特的配方，严格量化，制作标准化、程序化，使每一种口味的冒菜的麻、辣、鲜、香的特点得到极致的体现。让我们享受的美食更具有魔力!
现在赚钱的机会来了，你还在等什么?事实客观的告诉我们，任何致富的机会和项目，只有把握市场先机，才能吃上螃蟹，捞上第一桶金，后来者也有可能赶不上，只能喝点汤!等到市场饱和之后，连汤都没有了，也就只能看着别人数钱了!
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