本报讯 时下正值冬季，具有保健、养生功能的食品倍受市民关注。近日，记者走访我市多家大型超市发现，像阿胶枣、龟苓膏、山楂片等“养生零食”备受年轻市民喜爱，他们认为既能解馋又能养生。
17日上午，在淮海东路一家大型超市二楼，正在选购黑芝麻糊的朱先生告诉记者：“早上起得迟，经常来不及做早饭，简单冲上一杯黑芝麻糊，既能当早餐，又有黑发、补肾的作用。”记者了解到，除了黑芝麻糊外，常见的“养生零食”还有龟苓膏、茯苓饼、阿胶枣、凉茶、薄荷糖、山楂片等。在众多的“养生零食”中，阿胶枣最受广大女性青睐。90后徐小姐告诉记者，阿胶和红枣都有养血补血的功效，用阿胶熬制的红枣能养阴补血，滋补养颜，而且清甜可口，既能解馋又能养生。
该超市的一位工作人员告诉记者，现在生活条件好了，人们越来越注重养生，像龟苓膏能祛火，山楂片能开胃，阿胶枣能补血，这些都是市民热衷选购的食品。
淮安市中医院治未病中心主任周兴武介绍，很多“养生零食”含有中药材成分，中医用药讲究辨证、因人而异，一种药材并不能适用于所有人群，乱吃会伤身。例如龟苓膏是寒性食物，不利于温通血气，体寒、脾胃虚弱者不能吃，否则会导致腹泻和胃部不适。黑芝麻糊也是民间传统的养生零食，有滋养身体、补充热量、乌润头发等作用，因为有保健作用而且香浓可口，是很多脑力劳动者必备的办公和学习搭档，但慢性肠炎及腹泻者要忌食。阿胶枣只是适合气虚或血虚体质的人食用，有助于改善面色黄白、心慌怕冷、神疲倦怠、四肢乏力等症状。常言道，一日三颗枣，青春永不老。但是阿胶枣不太好消化，每天不要多于10颗，另外，蜜枣也不易消化，多吃还容易上火。同时，周兴武建议市民在食用含有中药成分的零食时，最好先辨别自己的体质，不能毫无节制地随便食用。
此外，市民一定要看清楚标签，如特殊标识、批号、批文、厂家、生产日期、保质期等；购买时，要到正规的场所或厂家购买，看清楚产品的原料、成分、功能、适宜人群、食用剂量等，注意自己是否属禁忌人群。 ■融媒体记者 韩雅惠
