“民以食为天,食以味为先。”
中国烹饪文化源远流长,世界闻名,鲁、川、粤、苏四大菜系,博大精深。其中,源于山东的鲁菜,根植于儒家“食不厌精”“五味调和”的哲学取向和审美标准,一直是覆盖人口最多、覆盖地域最广的菜系。除了食材本身和烹饪技艺之外,若要引领食物达到美味的境界,调味品绝对是不可或缺的一大“功臣”。也正因此,千百年传承积淀,齐鲁大地上诞生了无数独具特色的美味佳肴,同时,也诞生了众多如洪勇调味这样的传承经典,创新发展的调味食品品牌。
从1995年创建,洪勇调味食品从无到有,从小到大,凭借着二十三年脚踏实地的稳健发展,逐步成长为了跨越华北、华东、华中三大地区的大型调味食品企业。
以品质为本,严控产品质量;以诚信为根,良心经营品牌。多年来,洪勇调味食品以行动发声,在当下浮躁的市场环境中,以一个实力派调味品牌的匠心底蕴,赢得了越来越多市场的赞誉与消费者的认可。
实力派,是对产品的极致要求
调味品之争,最重要的是口味之争,而更好的口味,往往就来自每一个细节的品质打磨。作为国内调味料行业的杰出企业,洪勇调味食品自成立以来,就确立了质量至上的经营方针。而这,也正是洪勇调味食品能够持续不断的为广大消费者带来优质调味料的前提。
由于调味品食品的特殊性以及其对原材料的高要求,洪勇调味食品为保证产品的质量和口味的一致性,在原料的产地、感官、色泽等方面都制定了一系列严苛标准,小到每一颗花椒的产地,大到每一份调料的配方,全都有详细的明文规范。并且,洪勇调味食品在多年精研品质的过程中,还培养出了一批经验丰富的检验人员,从多个方面确保了原材料的内在品质。可以说,洪勇调味食品的每一味原材都有来处,每一个生产检验人员都是专家。
其次,对原材料的高品质要求虽能从源头上充分保障产品品质,但生产环节和生产过程中,如何保证调味食品的味道和口感才是更重要的一环。在这方面,洪勇调味食品建立了一套完善的的产品生产管控体系,从安全生产车间的建设,到每一位生产人员的操作规范,都设有详细的规范的标准制度,明确落实到生产操作的每一个环节,并且建立了专业的品控实验室,全方位保障了每一份产品的质量可靠,味道如一。
实力派,是二十三年如一日的坚守
调味食品属于细分产业,并没有多高技术壁垒,想要做大做强,就必须踏踏实实,诚信最关键。而这,也正是洪勇调味食品二十三年持续发展过程中始终坚守的经营原则。以忠厚诚信,对产品、对客户、对市场。
在别人眼中,这样的企业往往低调、简朴、甚至可以说是拙朴,只是将所有的精力,近乎固执的全部倾注在更高品质这一条看不见的标准上,日复一日、年复一年的去琢磨改善、自我要求,直到让市场上的每一份洪勇调味食品,都能做到真正的美味、放心。
据笔者了解,企业创建至今二十三年,洪勇调味食品创始人王洪勇先生始终坚持着公司每一件小事的精细管控,无论是生产车间的建设,还是生产标准的指定、原材料的选择、供应商的合作,事无巨细,全部亲自制定了详尽的规范与检查机制。
这样的“保守”,让洪勇调味食品一直如埋首耕地的老牛,虽然每一步都走的不算快,但胜在沉稳踏实,在二十三年如一日的积累下,回过头来看,那耕作的土地面积,不知不觉已变得极大,甚至早已将许多同行者远远甩在后面。或许,这就是持久的魅力。
繁杂的市场之中,将心回归产品的本源,耐住市场的风云变幻,二十余年专注打磨更高品质的产品,这样的洪勇调味食品,即使不是行业内规模最大的企业,也绝对称得上是调味食品行业里的实力派。我们相信,在未来持续发展过程中,洪勇调味食品必将继续专注深耕调味品市场,坚持用优质原料以现代工艺打造优质产品,让更多的消费者,吃上高品质的美味调料。