上世纪80年代，美国哈佛大学著名的日本问题研究专家沃格尔教授的专著《日本第一》甫一出版，即刻在美国引起巨大轰动。一时间关于日本崛起、美国衰落的恐慌迅速弥漫开来。然而幸运的是，美国还有清醒者，他们认为美国企业仍然优秀，并且正在积蓄力量，并坚信他们一定能够创造新的辉煌。其中的代表人物和代表著作之一就是托马斯·彼得斯和他的《追求卓越——美国企业成功的秘诀》一书。该书的内容，就源自美国自己企业案例的伟大实践。
该书于1982年出版后引起了不小的轰动，并且连续畅销多年，被称为开启了商业管理书籍的第一次革命，从既有理论的框架中出来，通过对43家卓越企业的案例研究分析，捕捉企业经营成功最基本的因素，真正将管理的科学性与艺术性密切地结合起来，任何人都可以从欣赏一个个的企业梦想中感受到激情，以及可以推而广之的经典管理法则。
其实，在当下全球化市场风云突变、互联网下各种创新风云激荡的背景下，有学者也清醒地认识到：反观中国，传统产业或者品牌企业的出路在哪里？——一定在那些优秀企业的实践里。中国有一大批优秀的企业，它们何以优秀是一个极具价值的研究课题！
如果说彼得斯的《追求卓越》成功完成了对美国公司伟大实践的总结，从而推动了美国公司集体性从优秀走向卓越，那么关于中国公司实践的这一研究命题呢？一座高峰是一群高山的隆起，当我们从专业媒体的视角走进企业时，也摒弃了既有理论框架的束缚，力图还原一个活生生的企业真实的本我，以《史记》笔法，寓褒贬于记事之中，旨在给借鉴学习的企业界、研究授业者一个原生的企业案例。
南方黑芝麻的战略之路证明，战略既很难事先规划，也不会一劳永逸，在不同的环境下做正确的事，才能不断将事业向前推进。
未来之路：小芝麻走向大健康
由于现代人生活节奏越来越快，对于饮食均衡的意识和需求也随之增强，人们对于“健康”和“营养”的关注提升到一个前所未有的重视程度。因此，一些相对不健康的品类已出现行业性销售下滑，而南方黑芝麻糊却一直保持10%左右的稳步增长，得到越来越多的消费者认同，整个健康食品行业迎来从有到好的质变提升阶段。
基于此，南方黑芝麻集团对于未来有着更大的宏图。集团执行总裁刘辉说：“未来，我们将加快南方黑芝麻健康产业升级的步伐，紧扣新时期消费需求，实践营销新模式，尽早实现南方黑芝麻百亿目标。”那么，南方黑芝麻集团靠什么支撑这条大健康的未来之路呢？
构建黑芝麻独有的大健康价值体系
品类聚焦，坚持黑芝麻战略
在新的战略发展方向上，南方黑芝麻需要不断丰富品牌的内涵，不断挖掘、提升黑芝麻健康养生的价值，为消费者提供更多高品质的黑芝麻产品。黑芝麻是南方黑芝麻集团经营30年的品类，已经成为这个品类名副其实的领导品牌。消费者已经把黑芝麻和南方黑芝麻画上了等号，这个定位是南方黑芝麻不可复制的资源和财富。“南方黑芝麻会坚持这个战略，继续将它做强做大。”刘辉说道。
爆品战略，打造三大支撑力
黑芝麻糊是南方黑芝麻集团的“当家花旦”，目前黑芝麻糊每年保持着10%左右的增长率。为了支撑糊类产品的做强做大，南方黑芝麻集团提出了“升、变、扩”战略，以支撑糊类产品的战略转型。
升：升级产品，提升产品的竞争力，产品永远是第一要素。企业产品力如果不够强，或者不能跟上时代的步伐，就会被竞争对手超越，甚至被市场所遗弃。“未来，我们将通过与消费者的高频次互动，持续提升糊类产品力。”刘辉说。
变：改变经营思路，改变经营管理模式，改变团队奖惩政策。三个“改变”看似轻描淡写，但对于一家有着34年历史的企业而言，想要改变之前的成功因素极为困难。正如韦清文所说，变革讲起来容易，真正变的时候相当难。所以，这需要组织、市场、渠道等多层面的联合推动，实现与新市场的无缝对接。
扩：扩大产品销售覆盖率，增加销售渠道、销售网点和消费场景。目前，南方黑芝麻集团的糊类产品销售主要集中在商超渠道，单一的渠道结构阻碍了糊类产品的持续发展。为了破解通路困境，未来南方黑芝麻集团将开辟如餐饮、特通、礼品等渠道，以及布局完善的销售网点，打造更为立体的消费场景。“为了适应年轻人高节奏的生活方式，让更多的消费者快速、便捷地获得产品的直接体验，我们一方面会推出新的包装类别的产品，另一方面会增加产品的消费场景，如消费者在高速服务区就餐时，我们的产品能及时地出现在他们身边。”刘辉总结道。
为了顺应新消费时代的特性和打动年轻消费者，南方黑芝麻集团早在2011年就推出了黑芝麻糊的饮品化战略：一方面推出罐装和钻石装的液态黑芝麻糊；另一方面培育发展开创轻脂品类的“黑黑”饮品。由于两大战略饮品便于携带和即时饮用，能与年轻人形成高频次互动，颇受年轻消费群体青睐，成为南方黑芝麻集团的战略增量产品。“未来，我们会坚持饮料化的发展战略，经过7年多的市场探索，我们已经找到了发展路径。”刘辉说道。
“这两年，集团对‘黑黑’的投入比较大，从代言人到赞助一些大IP的综艺节目，这个新的饮料品牌已经在局部市场形成影响力，在部分渠道上也有了一定的销售基础。”韦广贤说，“目前在深圳、苏州、镇江等部分市场销售不错，也正在推动多渠道布局。”
“硒食品”是南方黑芝麻在大健康价值链上延伸的重要一环。世界卫生组织调查显示，硒作为一种微量元素，在防癌抗癌方面对现代人的健康是非常有价值。2016年，南方黑芝麻集团将对荆门市富硒大米企业的并购作为进入富硒产业的敲门砖，实现在富硒产业的抢先占位。2017年8月推出的黑芝麻高端植物硒片，一经上市就广受消费者好评，市场反应热烈，具备成为下一个战略产品的潜质。“我认为硒市场的未来肯定是不亚于铁、钙的，最终有一天这个品类会成熟和爆发。”韦清文信心十足，但他也坦言，在这之前，消费者还有一个认识的过程。
