当前，中国酒店行业主普遍面临着“成本高、同质化、管理粗放和品牌受限”四大经营痛点，随着人力资源成本的增加，酒店运营成本压力与日俱增，入住率难以突破40%，但是要改造酒店风格、升级酒店档次，酒店主又面临着耗时耗力、高成本、低效率和低回报的难题。
2018年，随着国内人工智能的迅猛发展，酒店品牌诸如洲海花园酒店、洲际、万豪、希尔顿等不约而同地将目光投向人工智能新技术——机器人服务员，酒店机器人一度成为行业焦点，专家指出，酒店行业是人工智能本土化发展最适合的落地场景。
在此背景下，上海洲海花园酒店推出了机器人“24小时不打烊服务”，具体内容如下：
1、将客房送物、外卖服务、快递寄件等机械、高频跑腿的工作交给酒店机器人“花生”做，解放酒店服务员双腿。
2、开通 “机器人便利店”，为顾客提供更加高效便捷的服务，扫描微信或者支付宝二维码，进入便利店购物下单，物品由机器人服务员送达，并电话通知顾客开门取物。
3、协助酒店服务员更好完成工作，比如，配合服务人员完成客房mini吧的补给等。
当你住上海洲海花园酒店时，便可以体验这一服务。前一分钟需要一条毛巾，不到五分钟，乖巧可爱、萌气十足的酒店机器人就送来了，自主上下电梯、到了门口打电话告知你取物，全程无人工辅助。现在，机器人服务员“花生”已经成功俘获了一批粉丝。
网友们表示，机器人服务生的好处颇多，购物不用出门，比外卖还快，是懒癌的救星……同时，也有很客人表示，在酒店中，机器人服务生的服务可以充分保护个人隐私，更萌、更人性化，更有客人表示，入住上海洲海花园酒店是专门来打卡体验机器人服务的。
据洲上海海花园酒店工作人员介绍，机器人服务员“花生”来自上海擎朗智能科技有限公司。花生酒店机器人是一款全自主移动服务机器人，高90cm，重65kg，苹果白高级颜色，科技感十足，搭载机器人电梯物联模块，能够自主乘坐电梯并自主选择目标楼层，遇到进出电梯的顾客还会礼貌避让，请顾客先行，稳定的“移动”能力，封闭式舱体结构，舱门一触即开，有效解决物品配送途中的安全问题，达到零误差配送服务，成为众多酒店合作对象。
酒店机器人的出现，首先极大地缓解了酒店招工难、成本高痛点，让不知疲倦的机器人负责劳累、高频的跑腿工作，人类服务员可以释放出来做更有意义的服务工作，改变“酒店就是伺候人”的传统观念，且从发展趋势来看，机器人的费用在不断降低，人工成本却在不断上涨，机器人服务员工作24小时不间断，可以大幅度为酒店行业“瘦身”。
其次，在配送一些私人物品上，酒店机器人效果更为显著，能很好保护顾客隐私。此外，酒店机器人还能提高酒店的形象与OTA评分，综合评分每提高0.1分，酒店的收入就可以提高16.7%。就洲海花园酒店而言，使用酒店机器人之前的综合评分只有4.2分，但在使用酒店机器人之后，评分就上涨到了4.6分，机器人的价值不言而喻。还有不少客人在看到酒店机器人“花生”后会拍视频分享至微博、抖音、朋友圈，酒店机器人逐渐成为顾客主动宣传酒店的新物种。
随着AI+酒店浪潮来袭，机器人技术的不断成熟，机器人服务员将是酒店不可或缺的存在。 我们相信，酒店机器人将会走进更多的酒店场景，为顾客提供送物、送餐等服务。
